油炸流水线分析

2024-07-31 140
  1、油炸流水线的电路控制系统应安全可靠、动作精确,各电器接头应联接牢固并加以编号;操作按钮应灵敏,并有急停按钮;指示灯显现应正常,应契合GB5226.1的请求;油炸机内的导电线不得暴露。

    2、选用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间规模从二十秒至十五分钟可调,设备使用规模广,适应各种油炸工艺的食物。

    3、选用上下双层网带设计以便在油炸过程中商品上浮时能坚持商品油炸色泽均匀,不会产生上浮食物油炸不均匀的现象。

    4、外观质量,外表处理的零件应色泽均匀,无起泡、起层、斑驳、锈蚀等缺点。 

    5、安全防护,油炸机应有安全防护设备,要加贴警示象征.特别要避免烫坏、防火、防漏电。

    6、油炸机应契合GB16798《食物机械安全卫生》的规则。

    7、设备应耐热、耐化学和机械作用,易于清洗、消毒及应契合食物卫生和请求;设备的色彩不应对商品质量或污染的评价形成影响。

    油炸流水线的处理方式:

    油炸流水线的处理方式是一种时间重叠并行处理的处理技能,具体地说,即是流水线能够在同一个时间发动2个或以上的操作,借此来进步功能。为了完成这一点,流水线要时间坚持畅通,让使命充沛流水,但在实践中,会出现使流水线停顿下来或不能发动。
本文章由,http://www.zs-chsb.com   整理发布 
推荐新闻